Το Οινοποιείο Μωραΐτη αποτελεί ένα ιστορικό οινοποιείο της Πάρου, ιδρυμένο το 1910 στη Νάουσα, κοντά στην παραλία των Αγίων Αναργύρων. Ιδρυτής του ήταν ο Μανώλης Μωραΐτης και έκτοτε η οικογένεια διατηρεί ζωντανή την παράδοση της οινοπαραγωγής, αξιοποιώντας τόσο τη γνώση του παρελθόντος όσο και σύγχρονες τεχνολογίες. Στους ιδιόκτητους βιολογικούς αμπελώνες καλλιεργούνται γηγενείς ποικιλίες της Πάρου, όπως η Μονεμβασιά, η Μανδηλαριά, το Αηδάνι, η Βάφτρα, αλλά και άλλα σταφύλια όπως το Ασύρτικο και η Μαλαγουζιά.
Η φιλοσοφία του οινοποιείου στηρίζεται στην προβολή του ιδιαίτερου terroir του νησιού και στη διατήρηση των τοπικών ποικιλιών. Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν σύγχρονους χώρους για οινοποίηση, εμφιάλωση, υπόγειες κάβες παλαίωσης και ένα μουσείο οίνου. Τα κρασιά του έχουν αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό, προωθώντας την τοπική αμπελουργία και τα παραγόμενα προϊόντα σε διεθνές επίπεδο. Η διαχρονική έμφαση στην ποιότητα και η αφοσίωση στην παράδοση καθιστούν το οινοποιείο σημαντικό εκπρόσωπο της οινοποιίας στις Κυκλάδες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 427 | 4.7 / 5 |
