Παραδοσιακα Γλυκα Λαμίας "Τσιάτσος"

Η οικογενειακή επιχείρηση Παραδοσιακά Γλυκά Λαμίας "Τσιάτσος" έχει εγκαθιδρύσει βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση της Λαμίας, προσφέροντας εδώ και πολλά χρόνια γνήσιες γεύσεις που αντιστέκονται στη φθορά του χρόνου. Εστιάζοντας στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, δίνει προτεραιότητα στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών και παρουσιάζει μια πλούσια ποικιλία παραδοσιακών γλυκισμάτων και προϊόντων, τα οποία παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα και αφοσίωση. Από το 1930, η φήμη των κουραμπιέδων της στη Λαμία έχει καταστεί μέρος της ιστορίας της περιοχής.

Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της εταιρείας, όπου η τεχνολογική πρόοδος συναντά τη μαεστρία και το πάθος, δημιουργούνται χειροποίητα γλυκά. Το εύρος των προϊόντων περιλαμβάνει ποικιλία παραδοσιακών γεύσεων, όπως σιροπιαστοί κουραμπιέδες, εκμέκ, κανταΐφι, χειροποίητα ζυμαρικά, μπακλαβά με πενήντα φύλλα που ανοίγονται στο χέρι, χαλβά και λουκούμια.

Η "Τσιάτσος" διακρίνεται στην τοπική αγορά για τη συνέπειά της στην παράδοση και την ικανότητα να συνδυάζει καινοτομία με αυθεντικές συνταγές. Το 2022 της απονεμήθηκε η πρώτη θέση στα FOOD AWARDS στην κατηγορία των παραδοσιακών προϊόντων, ενώ το 2024 απέσπασε το χρυσό βραβείο για την "Αυθεντική Ελληνική Γεύση", επιβεβαιώνοντας έτσι την υψηλή ποιότητα και τη μοναδικότητά της. Η παρουσία της στο κέντρο της Λαμίας την έχει καταστήσει σημαντικό μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης.