Μακεδονική φάρμα στρουθοκαμήλων Πεντάπολη Σερρών

Η Μακεδονική φάρμα στρουθοκαμήλων Πεντάπολη Σερρών αποτελεί τηn πρώτη επιχείρηση του είδους της στην Ελλάδα και ιδρύθηκε το 1995 στην περιοχή της Πεντάπολης Σερρών, συμβάλλοντας στην καινοτομία του ελληνικού αγροτικού τομέα. Η φάρμα αξιοποιεί εκτενή τεχνογνωσία σε συνδυασμό με σύγχρονο εξοπλισμό, εστιάζοντας στην εκτροφή στρουθοκαμήλων υψηλής ποιότητας, με έμφαση στις φυλές BLU NECK και BLACK NECK, εξασφαλίζοντας βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης και ανάπτυξης για τα ζώα.

Εκτός από την αναπαραγωγή νεοσσών, η επιχειρησιακή μονάδα εφαρμόζει κάθετη παραγωγική διαδικασία και προσφέρει στην αγορά διάφορα προϊόντα κρέατος στρουθοκαμήλου, όπως πλάτη, μπούτι, μπιφτέκια, λουκάνικα, καπνιστά είδη και τυποποιημένο σαλάμι. Η δραστηριότητα της φάρμας επεκτείνεται στην αξιοποίηση των υποπροϊόντων, μεταξύ των οποίων το δέρμα, τα φτερά και τα αυγά, ενώ παράγεται επίσης βούτυρο που μετατρέπεται σε λάδι για χρήση σε καλλυντικά και σαπούνια· ενδεικτική μιας ολοκληρωμένης φιλοσοφίας παραγωγής. Η προσήλωση στην ποιότητα και την καινοτομία έχει τιμηθεί με βράβευση από το Εμπορικό Επιμελητήριο Σερρών. Ως οικογενειακή επιχείρηση, η φάρμα προσφέρει εξειδικευμένη τεχνογνωσία και εκπαίδευση για την ανάπτυξη νέων μονάδων του κλάδου, ενισχύοντας την εγχώρια αγορά στρουθοκαμήλου.