Η Νταγιαντάς Family διακρίνεται για τη μακρόχρονη παρουσία της στον κλάδο των κρητικών τυριών, με σταθερή δέσμευση από το 1974. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε από τον Αντώνη Νταγιαντά, έχει ως βάση το Τεφέλι στην Κρήτη και αντλεί την έμπνευσή της από την τοπική παράδοση. Στον πυρήνα της λειτουργίας της βρίσκεται η αφοσίωση στην αυθεντικότητα και στην ανεπιφύλακτη ποιότητα. Ένα γνώρισμα που την ξεχωρίζει αποτελεί η αποκλειστική επιλογή αιγοπρόβειου γάλακτος, που πληροί αυστηρά κριτήρια και εξασφαλίζει τυριά με ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα και υψηλή γαστρονομική αξία.
Εξίσου σημαντική για την εταιρεία θεωρείται η διατήρηση της παραδοσιακής συνταγής της Γραβιέρας, όπως θεσπίστηκε από τον Κατσουλογιώργη, γεγονός που υπογραμμίζει το σεβασμό στην τοπική κληρονομιά. Στο πλαίσιο της συνεχούς βελτίωσης, η εταιρεία έχει αναβαθμίσει τις εγκαταστάσεις της και έχει λάβει πιστοποίηση βάσει του ISO 22000, διασφαλίζοντας έτσι την εφαρμογή κορυφαίων προτύπων σε ό,τι αφορά την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. Σήμερα, τη διοίκηση της επιχείρησης έχουν αναλάβει τα μέλη της νεότερης γενιάς, ο Γιάννης, ο Λευτέρης και ο Ραφαήλ, οι οποίοι συνδυάζουν τον σεβασμό προς την οικογενειακή παράδοση με τον σύγχρονο τρόπο παραγωγής, συμβάλλοντας στη φήμη των προϊόντων της ως εκπροσώπων της κρητικής γευστικής ταυτότητας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1 | 5.0 / 5 | |
| 13 | 4.6 / 5 |
