Το Χουσεΐν Μπακλαβάς είναι ένα γνωστό ζαχαροπλαστείο και εργαστήριο παραδοσιακών γλυκισμάτων με καταγωγή που συνδέεται στενά με τη γαστρονομική παράδοση της Ανατολής. Έχοντας ως βάση τη Χαλκηδόνα Θεσσαλονίκης, η επιχείρηση διακρίνεται για τη διατήρηση των αυθεντικών συνταγών πολίτικης γλυπτικής, προσφέροντας στους πελάτες της ιδιαίτερες γεύσεις.
Η ίδρυση συνδέεται με το 1955, όταν ο ζαχαροπλάστης Χουσεΐν Αλτίνογλου από την Κωνσταντινούπολη μετέφερε την τεχνική των σιροπιαστών της Ανατολής και το κατάστημα πήρε το όνομά του προς τιμήν του.
Η ποικιλία γλυκών του ζαχαροπλαστείου περιλαμβάνει τον γνωστό μπακλαβά, το παραδοσιακό καζάν ντιπί και το ξεχωριστό ταούκ κιοκτσού, όλα φτιαγμένα με γνήσια υλικά και φροντίδα. Η επιχείρηση εξακολουθεί να αποτελεί σημείο αναφοράς για τους εκτιμητές των γνήσιων πολίτικων γλυκών, χάρη στην προσήλωσή της στην ποιότητα και τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 676 | 4.5 / 5 |
