Η οικογενειακή επιχείρηση Μπαλαντίνος έχει τις ρίζες της στο 1928, ξεκινώντας από το Θέρισο Χανίων, και διαθέτει σημαντική παρουσία στον τομέα της τυροκομίας. Η διαρκής αφοσίωσή της στην κτηνοτροφία και την παραγωγή αυθεντικών τυροκομικών προϊόντων παραμένει βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της εταιρείας από τα πρώτα της βήματα. Σήμερα, η τέταρτη γενιά της οικογένειας συνεχίζει το έργο, τιμώντας την παράδοση και ενσωματώνοντας σύγχρονες τεχνολογίες στο σύγχρονο εργοστάσιό της στο Βαρύπετρο της Νέας Κυδωνίας.
Η προϊοντική γκάμα του τυροκομείου περιλαμβάνει παραδοσιακές κρητικές γεύσεις, όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι, πηχτόγαλο, τυρομάλαμα, ανθότυρο και στάκα, όλα παραγόμενα αποκλειστικά από 100% φρέσκο πρόβειο και γίδινο γάλα της Κρήτης. Αυτή η έμφαση στην υψηλή ποιότητα και τη χρήση τοπικών πρώτων υλών έχει καθιερώσει τα προϊόντα Μπαλαντίνος ως κορυφαία επιλογή καταναλωτών τόσο στην Κρήτη όσο και σε μεγάλες πόλεις της Ελλάδας.
Η εταιρεία έχει λάβει διεθνείς πιστοποιήσεις, όπως ISO 22000 για την ασφάλεια των τροφίμων, ISO 14001 για περιβαλλοντική διαχείριση και FSSC 22000, αποδεικνύοντας την προσήλωσή της σε υψηλά πρότυπα ποιότητας. Ταυτόχρονα, έχει τιμηθεί με δεκαεννέα βραβεία γεύσης και ποιότητας – μεταξύ αυτών δύο διεθνή – επιβεβαιώνοντας την υπεροχή των προϊόντων της. Σκοπός παραμένει η ανάδειξη της διατροφικής κληρονομιάς της Κρήτης και η παροχή προϊόντων εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 167 | 4.7 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
