Η επιχείρηση Αρμενης Μαχαιροποιείο νέα γενιά, που εδρεύει στα Χανιά, έχει βαθιές ρίζες στην παράδοση της κατασκευής κρητικών μαχαιριών, με ιστορία που ξεκινά από το 1912. Το μεράκι και η εξειδίκευση μεταλαμπαδεύονται διαδοχικά στα μέλη της οικογένειας Παχτίκου, με τον Απόστολο και τον Μιχαήλ να αποτελούν βασικούς φορείς διατήρησης και εξέλιξης της τέχνης αυτής. Ο συνδυασμός παράδοσης και προσαρμογής στις απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής προσδίδει στην εταιρεία ιδιαίτερη ταυτότητα.
Τα προϊόντα της δημιουργούνται χειροποίητα, με μεθόδους παραδοσιακής κατεργασίας στο καμίνι, γεγονός που διασφαλίζει την αντοχή και την άριστη ποιότητά τους. Για την κατασκευή χρησιμοποιούνται επιλεγμένα φυσικά υλικά όπως κόκκαλο, κέρατο, ξύλο ελιάς και άλλα ξύλα. Η συλλογή περιλαμβάνει παραδοσιακά κρητικά μαχαίρια, κυνηγετικά, κουζινικά αλλά και συλλεκτικά τεμάχια. Πολλές λεπίδες διακοσμούνται με θεματολογία της Κρήτης, μαντινάδες ή και την ονομασία "Αρμένης". Η πολυετής παράδοση στη χειροποίητη κατασκευή και τα ποιοτικά υλικά συνθέτουν το κύρος της επιχείρησης και προσδίδουν στα προϊόντα χαρακτήρα έργων τέχνης και χρηστικών εργαλείων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 164 | 5.0 / 5 | |
| 26 | 5.0 / 5 |
