Η εταιρεία Σουσάμι - Ταχινοποιία Τζελεπίδου, με έδρα την Κομοτηνή, αποτελεί σημαντικό τμήμα της ελληνικής παραγωγικής παράδοσης και έχει ιστορία που ξεπερνά τα εκατό χρόνια. Η ίδρυσή της έγινε το 1924, από μέλη της οικογένειας Τζελεπίδου, πρόσφυγες προερχόμενους από το Καβακλί της Βουλγαρίας, οι οποίοι μετέφεραν την εξειδικευμένη τεχνογνωσία τους στην επεξεργασία σουσαμιού. Η ιστορική κληρονομιά διατηρείται με σεβασμό, καθώς οι παραδοσιακές συνταγές συνεχίζουν να εφαρμόζονται, εμπλουτισμένες με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής για τη διασφάλιση της άριστης ποιότητας.
Η Ταχινοποιία Τζελεπίδου επικεντρώνεται στην παρασκευή εκλεκτών προϊόντων όπως ταχίνι, χαλβά, πάστες ταχινιού και φυστικοβούτυρα. Ξεχωριστή θέση κατέχει το ταχίνι ολικής άλεσης, παρασκευασμένο από επιλεγμένο ελληνικό σουσάμι του Βόρειου Έβρου, γεγονός που αντανακλά τη δέσμευση στην τοπική παραγωγή και τη διατροφική αξία. Με περισσότερους από 25 κωδικούς, η εταιρεία έχει διευρύνει την παρουσία της σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, με εξαγωγές κυρίως στη Γερμανία. Η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών είναι καθοριστική, ενώ αναπτύσσονται πρωτοβουλίες συμβολαιακής γεωργίας σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς, ώστε να εξασφαλιστεί ο έλεγχος και η συνεχής αναβάθμιση της πρώτης ύλης. Η διαδρομή της επιχείρησης χαρακτηρίζεται από συνεχή πρόοδο, πίστη στην παράδοση και αδιάκοπη επιδίωξη ανώτερης ποιότητας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 140 | 4.8 / 5 |
