Το Τυροκομείο Καρακανάς εδρεύει στον Βόλο με την παραγωγική του μονάδα να βρίσκεται στο Στεφανοβίκειο Μαγνησίας. Αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση με μακρόχρονη παράδοση στην ελληνική τυροκομία και ιδρύθηκε το 1970 από τον Νικόλαο Καρακανά. Η επιχείρηση συνδυάζει τις παραδοσιακές αξίες με τη σύγχρονη τεχνολογία, ενώ μετά την ένταξη της δεύτερης γενιάς προσφέρει γαλακτοκομικά προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Για την παρασκευή των προϊόντων συλλέγεται καθημερινά γάλα από ελεύθερης βοσκής πρόβατα και αίγες από την περιοχή του Πηλίου, κοντά στη λίμνη Κάρλα, εξασφαλίζοντας άριστες πρώτες ύλες.
Η γκάμα της επιχείρησης περιλαμβάνει κατοχυρωμένα τυριά ΠΟΠ όπως φέτα, κασέρι και μανούρι, καθώς και γιδοτύρι, κεφαλοτύρι, ανθότυρο, μυζήθρα, φρέσκο βούτυρο και πρόβειο γιαούρτι. Η αφοσίωση στην ποιότητα διασφαλίζεται μέσω πιστοποίησεων όπως Agrocert και ISO 22000. Η εταιρεία Καρακανάς διακρίνεται για τις καινοτομίες της, παρουσιάζοντας ιδιαίτερα προϊόντα όπως κεφαλοτύρι ωρίμανσης σε οινολάσπη, κασέρι με μαύρο σκόρδο και το Κανναβοτύρο (KaraCanna). Τα προϊόντα διατίθενται σε delicatessen στην ελληνική επικράτεια και στο εξωτερικό (ΗΠΑ, Ολλανδία, Ουκρανία). Τα καταστήματα στον Βόλο προμηθεύουν και τοπικά βιολογικά προϊόντα, ενώ προσφέρεται δωρεάν αποστολή εντός του Βόλου.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 34 | 4.7 / 5 | |
| 25 | 4.9 / 5 |
