Η εταιρεία Klinis Knives αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση, με μακρά ιστορία στην κρητική μαχαιροποιία, και στηρίζει τη διατήρηση της χειροποίητης τέχνης από το 1971. Ο Ιωάννης Κλίνης, έχοντας αποκτήσει τις γνώσεις των παραδοσιακών τεχνιτών από νεαρή ηλικία, ίδρυσε το εργαστήρι του, μεταλαμπαδεύοντας την καλλιτεχνική και τεχνική του εξέλιξη στους απογόνους του. Σήμερα, οι γιοι του, Μανώλης και Γιώργος, εξακολουθούν να τιμούν τη σημαντική αυτή παράδοση με αφοσίωση.
Οι εγκαταστάσεις της Klinis Knives στο Βιοτεχνικό Πάρκο Ανώπολης Ηρακλείου κατασκευάζουν χειροποίητα κρητικά μαχαίρια, τα οποία διακρίνονται για τη στιβαρότητα και την αισθητική τους. Η χρήση υλικών όπως ανοξείδωτο ατσάλι, κέρατο, ξύλο ελιάς και κόκκαλο εξασφαλίζει σε κάθε μαχαίρι ξεχωριστό χαρακτήρα και ανθεκτικότητα.
Η αυθεντικότητα και η πολιτισμική αξία του κρητικού μαχαιριού αποτελούν βασικά στοιχεία των προϊόντων της εταιρείας. Συχνά, οι λεπίδες διακοσμούνται με παραδοσιακές χαράξεις, συμπεριλαμβανομένων μαντινάδων, σχεδιαγραμμάτων της Κρήτης και μοτίβων εμπνευσμένων από τη λαογραφία της περιοχής. Η συνεχής συνεργασία με τους εμπόρους του νησιού επιβεβαιώνει τη φήμη και την απήχηση της εργασίας της εταιρείας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 27 | 5.0 / 5 |
