Epik Gelato

Το Epik Gelato βρίσκεται στην κεντρική περιοχή της Αθήνας, στη διεύθυνση Δορυλαίου 2 στην Πλατεία Μαβίλη, και έχει εδραιωθεί ως χώρος γαστρονομίας που προβάλλει την τέχνη του χειροποίητου παγωτού. Δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα, με κάθε παρασκευή να παράγεται καθημερινά στις εγκαταστάσεις του μαγαζιού με αγνά υλικά. Η επιχείρηση διακρίνεται για την επιλογή των πρώτων υλών της, πολλές από τις οποίες προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς της περιοχής, δίνοντας στα προϊόντα της ξεχωριστές γεύσεις και αυθεντικό χαρακτήρα ελληνικής προέλευσης.

Το εύρος των προσφορών της περιλαμβάνει τόσο παραδοσιακές όσο και εξεζητημένες γεύσεις, εμπνευσμένες από την τοπική παράδοση, όπως παγωτό καϊμάκι με σαλέπι από την Ήπειρο και μαστίχα Χίου ή αμυγδαλωτό με αμύγδαλα Θεσσαλίας και ανθόνερο. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στη χρήση γάλακτος που προμηθεύεται από μοναστήρι κοντά στην Κόρινθο, όπου οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων διασφαλίζουν ένα εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό προϊόν. Παράλληλα, η εταιρεία Epik Gelato συνεργάζεται συχνά με αναγνωρισμένους ζαχαροπλάστες, δημιουργώντας ιδιαίτερες προτάσεις γεύσης που εμπλουτίζουν τις επιλογές της στο παγωτό.